Este especialidad, originario de México, es un ejemplo del patrimonio culinario mexicano. Sus mezclas llamativas – rojo del chile, blanco de la crema y verde de la granada – lo convierten en una verdadera obra de arte. En este post, te detallaremos los ingredientes y el proceso para preparar esta receta clásica con todo su sabor. Los chil

La cochinita pibil, la delicia culinaria tradicional de Yucatán, es un platillo sabroso que despierta los sentidos con su fragancia irresistible. Se prepara a fuego lento en una fosa subterráneo de tierra y piedras calientes, lo que permite un sabor único. Un elemento esencial de la cochinita pibil es el uso con achiote, una planta que le entre